Як збільшити глутатіон на кетогенній дієті – продукти
Добре сформульована кетогенна дієта рясніє речовинами, які є будівельними блоками для глутатіону. Поєднайте це зі здатністю кетонів регулювати вироблення глутатіону, і ви розгорнули енергію детоксикації у ваших власних клітинах.
Все м’ясо
Як ви, можливо, вже читали в попередніх публікаціях блогу на цю тему, глутатіон потребує амінокислоти L-цистеїну. L-цистеїн є фактором, що обмежує швидкість, що означає, що ваше тіло не зможе виробляти стільки глутатіону, скільки хоче або потребує, якщо вам не буде достатньо цієї амінокислоти. Цистеїн виробляється з амінокислоти метіоніну і вважається сірчаною амінокислотою, а також амінокислотою серин.
Як я навчав у вищезгаданій попередній статті щодо добавок для збільшення глутатіону, вам потрібен дійсно високий рівень шлункової кислоти, щоб розщеплювати білки на досить маленькі амінокислоти, щоб мати можливість використовувати їх і робити важливі речі. Таким чином, наскільки важливою є дієта, так само важливо і здоров’я вашого травлення, щоб мати можливість отримувати корисні речовини з їжі, засвоювати її та використовувати. Тож майте це на увазі та перевіряйте цю публікацію в блозі тут.
Якщо припустити, що ваша шлункова кислота працює добре, і ви їсте добре сформульовану кетогенну дієту, наповнену біодоступними формами амінокислот, ви, ймовірно, отримаєте багато корисних речовин, щоб оздоровити своє тіло та мати будівельні блоки для збільшення глутатіон ви збираєтеся сісти на кетогенну дієту.
Але давайте подивимося (заради розваги), яку їжу люди їдять на добре сформульованій кетогенній дієті, яка містить велику кількість метіоніну та серину (який утворює L-цистеїн), а також допоміжні амінокислоти глутамін і гліцин.
- L-метіонін (докладніше тут)
- Туреччина
- Яловичина
- риба
- свинина
- Сир
- Горішки
- L-Серин (докладніше тут)
- Яйця (особливо білки)
- Свинячі шкірки (він же свинячі шкірки)
- Горішки
- Багато різних сирів
Глютамін є однією з тих умовно незамінних амінокислот. І якщо ваше тіло перебуває під гострим або хронічним стресом, воно може бути не в змозі виробляти стільки глютаміну, скільки ваше тіло хотіло б використати. Ймовірно, ви отримуєте багато глютаміну під час правильно сформульованої кетогенної дієти. Але якщо вам потрібно багато зайнятися оздоровленням мозку (а також оздоровленням кишечника та покращенням модуляції імунної системи, глутамін чудово підходить для цього), тоді ви можете приймати добавки або усвідомлювати, що ви їсте хороші джерела цієї амінокислоти.
- L-Глютамін
- Яловичина
- Курка
- баранина
- Морепродукти
- Горішки
- Яйця
Гліцин вважається ще однією з умовно незамінних амінокислот. Які умови? Що ж, ми, швидше за все, заробляємо на це достатньо, якщо ми не перебуваємо в стані стресу, травми чи намагаємося вилікуватися (наприклад, коли ми працюємо, щоб вилікувати свій мозок). Тоді, можливо, ви захочете допомогти своєму тілу і зробити так, щоб ковтати більше.
Я думаю, що отримати достатню кількість гліцину в продуктах може бути дуже важко. Ось чому я часто пропоную клієнтам додавати гліцин безпосередньо або як частину колагенового пептиду. Але в мене є клієнти, які їдять багато хрустких курячих стегенець зі шкіркою. Я думаю, що їм може бути корисна добавка, особливо щоб вони могли виробляти більше глутатіону та зцілювати свій мозок, але якщо вони хочуть отримати достатню кількість гліцину саме так, я не можу заперечувати, що це смачніший спосіб отримати його зроблено.
М’ясо містить деяку кількість гліцину, як і кістковий бульйон (відмінний спосіб отримати більше, якщо ви п’єте його регулярно). Він також є в індичці, курці та свинині. Особливо в шкурах цих тварин.
Для отримання інформації про те, як додавати гліцин, прочитайте мою статтю тут.
Як бачите, кетогенна дієта, зокрема дієта з високим вмістом білка, наприклад модифікована форма кетогенної дієти Аткінса, матиме достатню кількість цих амінокислот, які ваше тіло використовуватиме для виробництва всього глутатіону, необхідного для одужання. мозок.
Але як щодо овочів?
Ну, сірка є компонентом у створенні глутатіону. І так сталося, що більшість овочів з низьким вмістом вуглеводів, які люди їдять на добре сформульованій кетогенній дієті, мають цей попередник і багато мікроелементів-попередників, необхідних для створення цього дивовижного антиоксиданту.
- Гриби
- Брюссельська капуста
- Брокколі
- Капуста
- Капуста (будьте обережні, з високим вмістом оксалатів – Google це)
- Цвітна капуста
- Часник
- Лук
Отже, ви бачите, що якщо ви дотримуєтеся добре сформульованої кетогенної дієти, ви, ймовірно, отримуєте велику кількість попередників глутатіону, таких як селен, цинк, залізо, марганець і навіть мідь (в горіхах, листовій зелені та чорному шоколаді). Якщо ви хочете збільшити рівень марганцю, ви можете зробити це за допомогою смачних молюсків, устриць, мідій, кави, чаю та спецій.
В ідеалі ви підключаєте те, що ви їсте, на кілька днів у програму, як-от Cronometer, або приймаєте хорошу добавку з мікроелементами. І мені байдуже, що ви їсте, вам потрібно підгодовувати магнієм. Ми навіть не беремося з цим. Надто важко отримати необхідні рівні з їжі, і це просто надто важливо, щоб вичерпати його, особливо якщо ви намагаєтеся вилікувати свій мозок від психічних захворювань або неврологічних розладів.
Сподіваюся, ця стаття була для вас корисною у вашому лікуванні. Якщо ви відчуваєте себе приголомшеними та потребуєте допомоги у своїй кетогенній подорожі, будь ласка, дізнайтеся більше про мою онлайн-програму під назвою Brain Fog Recovery Program.
Подобається те, що ви читаєте в блозі? Хочете дізнатися про майбутні вебінари, курси та навіть пропозиції щодо підтримки та співпраці зі мною для досягнення ваших цілей щодо здоров’я? Зареєструйтеся!
Ви також можете скористатися онлайн-програмою, яку я надаю громадськості як педагог і тренер з функціонального здоров’я. Він навчить вас, як досягти здоров’я мозку незалежно від причини чи діагнозу. Це означає, що ваші проблеми можуть виникати через СДУГ, депресію або тривогу, такі неврологічні захворювання, як легкі когнітивні порушення (MCI) або черепно-мозкові травми (TBI), або навіть те, що ви вважаєте поганим здоров’ям кишечника, і реєстрацію в Brain Fog Програма відновлення може змінити ваше життя.
посилання
Примітка: в інших моїх публікаціях про глутатіон є набагато більші списки посилань тут та тут.
Анонімний. (2021, 19 січня). Фітонутрієнти та дієтичні добавки для підтримки статусу глутатіону [Текст]. Дизайн для здоров'я. https://blog.designsforhealth.com/node/1353
Колагенові амінокислоти: звідки вони беруться і як працюють. (nd). Компанія Amino. Отримано 28 лютого 2022 року з https://aminoco.com/blogs/amino-acids/collagen-amino-acids
Крузат В., Маседо Роджеро М., Ноель Кін К., Кюрі Р. та Ньюсхолм П. (2018). Глютамін: метаболізм та імунна функція, добавки та клінічний переклад. Живильні речовини, 10(11), 1564. https://doi.org/10.3390/nu10111564
Факти про їжу та поживну цінність—Індексна сторінка. (nd). Отримано 20 березня 2022 року з https://www.medindia.net/nutrition-data/
Марганець—Інформаційний бюлетень спеціалістів у галузі охорони здоров’я. (nd). Отримано 20 березня 2022 року з https://ods.od.nih.gov/factsheets/Manganese-HealthProfessional/
Мініч Д.М., Браун Б.І. (2019). Огляд дієтичних (фіто)поживних речовин для підтримки глутатіону. Живильні речовини, 11(9). https://doi.org/10.3390/nu11092073
Plaza, NC, García-Galbis, MR, & Martínez-Espinosa, RM (2018). Вплив застосування l-цистеїну (l-Cys) на здоров’я людини. Молекули: журнал синтетичної хімії та хімії природних продуктів, 23(3). https://doi.org/10.3390/molecules23030575
Саларітабар, А., Дарвіш, Б., Хаджіакхонді, Ф., і Манайі, А. (2019). Глава 2.11 — Метилсульфонілметан (МСМ). У SM Nabavi & AS Silva (ред.), Невітамінні та немінеральні харчові добавки (с. 93–98). Академічна преса. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-812491-8.00012-6
Продукти, багаті серинами. (nd). Отримано 20 березня 2022 року з https://www.medindia.net/nutrition-data/nutrients/serine-rich-foods.htm
2 Коментарі